食の安全を求めて : 食の安全と科学

日本学術協力財団 編

この本の情報

書名 食の安全を求めて : 食の安全と科学
著作者等 上野 民夫
佐藤 文彦
唐木 英明
新山 陽子
日本学術協力財団
祖田 修
金沢 一郎
森口 文雄
書名ヨミ ショク ノ アンゼン オ モトメテ : ショク ノ アンゼン ト カガク
シリーズ名 学術会議叢書 16
出版元 日本学術協力財団
刊行年月 2010.1
ページ数 149p
大きさ 21cm
ISBN 978-4-9904989-0-0
NCID BB00942206
BB01638288
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全国書誌番号
21715466
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言語 日本語
出版国 日本
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