酵素・タンパク質をはかる・とらえる・利用する

岡畑恵雄, 三原久和 編

酵素・タンパク質の構造・機能・特性を、最先端の計測・捕捉技術を用いて解析。さらに、それらの最新の利用・操作についても紹介。学部上級・大学院生に向け、やさしく解説。

「BOOKデータベース」より

[目次]

  • 1編 酵素・タンパク質をはかる(酵素反応を重さではかる
  • タンパク質の電子移動をはかる
  • 抗体でタンパク質をはかる ほか)
  • 2編 酵素・タンパク質をとらえる(原子間力顕微鏡でタンパク質をとらえる
  • 力学的操作でタンパク質・細胞をとらえる
  • 細胞骨格のタンパク質をとらえる ほか)
  • 3編 酵素・タンパク質を利用する(極限酵素を利用する
  • 極限酵素を操作する
  • 非水溶媒中で酵素を利用する ほか)

「BOOKデータベース」より

この本の情報

書名 酵素・タンパク質をはかる・とらえる・利用する
著作者等 三原 久和
岡畑 恵雄
書名ヨミ コウソ タンパクシツ オ ハカル トラエル リヨウスル
シリーズ名 バイオ研究のフロンティア 2
出版元 工学図書
刊行年月 2009.2
ページ数 175p
大きさ 21cm
ISBN 978-4-7692-0489-3
NCID BA89308076
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全国書誌番号
21549846
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言語 日本語
出版国 日本
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