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| 書名 | 日本のおいしい食材事典 |
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| 著作者等 |
江上 佳奈美 |
| 書名ヨミ | ニホン ノ オイシイ ショクザイ ジテン |
| 書名別名 | Nihon no oishii shokuzai jiten |
| 出版元 | ナツメ社 |
| 刊行年月 | 2009.1 |
| ページ数 | 255p |
| 大きさ | 21cm |
| ISBN |
978-4-8163-4634-7 |
| NCID |
BA88654264 ※クリックでCiNii Booksを表示 |
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全国書誌番号 |
21532301 ※クリックで国立国会図書館サーチを表示 |
| 言語 | 日本語 |
| 出版国 | 日本 |
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