乾物食堂 : 干してもどしてぎゅっとおいしい
大庭英子 著
毎日食べたい、毎日飽きない、17種類の乾物の80品のレパートリー。
「BOOKデータベース」より
[目次]
野の乾物(切り干し大根
かんぴょう ほか)
里の乾物(高野豆腐
干し湯葉 ほか)
海の乾物(ひじき
桜えび ほか)
山の乾物(干ししいたけ
きくらげ ほか)
「BOOKデータベース」より
書名
乾物食堂 : 干してもどしてぎゅっとおいしい
著作者等
大庭 英子
書名ヨミ
カンブツ ショクドウ
書名別名
Kanbutsu shokudo
シリーズ名
天然生活ブックス
出版元
地球丸
刊行年月
2005.10
ページ数
95p
大きさ
25cm
ISBN
4860670841
NCID
BA87237975
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全国書誌番号
21075026
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言語
日本語
出版国
日本
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