花はふしぎ : なぜ自然界に青いバラは存在しないのか?

岩科司 著

[目次]

• 第1章 花の多様性(花とは何か
• なぜ地球上にはいろいろな花が存在するのか ほか)
• 第2章 花の色のふしぎ(なぜ花は色を持つようになったか
• 花の色の二大色素、アントシアニンとカロテノイド ほか)
• 第3章 開花のふしぎ(植物が花を咲かせる意味
• 花が咲くまでの道のり ほか)
• 第4章 花たちの環境への適応戦略(なぜ植物は陸に上がることができたのか
• 熱帯への適応 ほか)
• 第5章 人類によって作られた花たち(「ないものねだり」によって作られた花たち
• 品種改良のしくみ ほか)

「BOOKデータベース」より