タンパク質の事典

猪飼篤, 伏見譲, 卜部格, 上野川修一, 中村春木, 浜窪隆雄 編

タンパク質に関連する約200項目を中項目形式50音順で解説した事典。

「BOOKデータベース」より

[目次]

  • 概論(タンパク質研究のあけぼの
  • タンパク質の生合成から分解まで
  • 身の回りのタンパク質
  • タンパク質の化学

「BOOKデータベース」より

この本の情報

書名 タンパク質の事典
著作者等 上野川 修一
中村 春木
伏見 譲
卜部 格
浜窪 隆雄
猪飼 篤
濱窪 隆雄
書名ヨミ タンパクシツ ノ ジテン
出版元 朝倉書店
刊行年月 2008.7
ページ数 863p
大きさ 27cm
ISBN 978-4-254-17128-0
NCID BA86376954
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全国書誌番号
21462251
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言語 日本語
出版国 日本
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