日本の食文化に歴史を読む : 東海の食の特色を探る

春日井市教育委員会文化財課編集

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書名 日本の食文化に歴史を読む : 東海の食の特色を探る
著作者等 春日井市教育委員会文化財課
書名ヨミ ニホン ノ ショクブンカ ニ レキシ オ ヨム : トウカイ ノ ショク ノ トクショク オ サグル
シリーズ名 春日井シンポジウム資料集
出版元 春日井シンポジウム実行委員会
刊行年月 2007.10
ページ数 196, 113p
大きさ 26cm
NCID BA85767617
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言語 日本語
出版国 日本
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