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味覚・嗅覚
内川惠二 総編集 ; 近江政雄 編
[目次]
- 1 味覚の生理学(味覚の分子生理学
- 味覚の神経生理学
- 味覚中枢の非侵襲計測
- 嗅覚・味覚(化学感覚)の誘発応答計測時の注意点)
- 2 味覚の心理物理学(味覚の体系/味の種類
- 味覚の特性
- 味覚と他の感覚との統合)
- 3 嗅覚の生理学(嗅覚の分子生理学
- 嗅覚の神経生理学
- 嗅覚の非侵襲計測-非侵襲計測法による人間の嗅覚中枢の研究)
- 4 嗅覚の心理物理学(嗅覚の体系/ニオイの分類
- 嗅覚の特性
- 嗅覚と他の感覚との統合
- 嗅覚インタフェース)
「BOOKデータベース」より
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書名 |
味覚・嗅覚 |
著作者等 |
内川 惠二
近江 政雄
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書名ヨミ |
ミカク キュウカク |
シリーズ名 |
講座<感覚・知覚の科学> 4
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出版元 |
朝倉書店 |
刊行年月 |
2008.1 |
ページ数 |
216p |
大きさ |
22cm |
ISBN |
978-4-254-10634-3
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NCID |
BA84478046
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全国書誌番号
|
21362106
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言語 |
日本語 |
出版国 |
日本 |
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