緑茶・中国茶・紅茶の化学と機能

伊奈和夫, 坂田完三, 鈴木壯幸, 南条文雄, 郭ブン飛 共著 ; 伊奈和夫, 坂田完三 編

この本の情報

書名 緑茶・中国茶・紅茶の化学と機能
著作者等 伊奈 和夫
坂田 完三
鈴木 壯幸
書名ヨミ リョクチャ チュウゴクチャ コウチャ ノ カガク ト キノウ
出版元 アイ・ケイコーポレーション
刊行年月 2007.12
版表示 新版.
ページ数 248p
大きさ 27cm
ISBN 978-4-87492-260-6
NCID BA84150360
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全国書誌番号
21362494
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言語 日本語
出版国 日本
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