食生活だけは絶対にアメリカを見習うな : 医者からの警告

服部外志之 著

食が文化であることを忘れ、栄養だけで考えるアメリカ型食生活の恐ろしさを明らかにし、ファーストフードとサプリメント漬けから日本人を救う道を分かりやすく説く。

「BOOKデータベース」より

[目次]

  • 1 食べ物を栄養だけで考えるようになったのは、いつから-アメリカには「おふくろの味」はない
  • 2 ファーストフードとは-ハンバーガーを食べればハッピーになれるか
  • 3 食文化とは-日本は食の王道を進むべきである
  • 4 食べ物を栄養だけで考える弊害-浸透するアメリカ型食生活の恐ろしさ
  • 5 サプリメント(栄養補助食品)-人間の食べ物には料理が必要である
  • 6 食生活に文化を取り戻すためには-箸を使うことがファーストフードとサプリメント漬けから日本人を救う

「BOOKデータベース」より

この本の情報

書名 食生活だけは絶対にアメリカを見習うな : 医者からの警告
著作者等 服部 外志之
書名ヨミ ショクセイカツ ダケワ ゼッタイ ニ アメリカ オ ミナラウナ : イシャ カラノ ケイコク
出版元 黎明書房
刊行年月 2007.10
ページ数 151p
大きさ 19cm
ISBN 978-4-654-07609-3
NCID BA83640229
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全国書誌番号
21299126
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言語 日本語
出版国 日本
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