公衆栄養学

八倉巻和子 編著

[目次]

  • 第1章 公衆栄養学の概念
  • 第2章 食生活と健康
  • 第3章 公衆栄養行政と施策
  • 第4章 日本人の食事摂取基準
  • 第5章 栄養疫学
  • 第6章 公衆栄養活動の基本
  • 第7章 健康日本21と地方計画
  • 第8章 公衆栄養活動の実践
  • 第9章 諸外国の栄養状況と施策
  • 第10章 健康栄養情報の収集・分析

「BOOKデータベース」より

この本の情報

書名 公衆栄養学
著作者等 井上 浩一
八倉巻 和子
書名ヨミ コウシュウ エイヨウガク
シリーズ名 Nブックス
出版元 建帛社
刊行年月 2007.2
版表示 改訂.
ページ数 230p
大きさ 26cm
ISBN 978-4-7679-0357-6
NCID BA8153537X
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全国書誌番号
21272327
※クリックで国立国会図書館サーチを表示
言語 日本語
出版国 日本
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