ノロウイルス現場対策 : その感染症と食中毒 : つけない・うつさない・持ち込まない

丸山務 監修 ; 西尾治, 中村明子, 古田太郎 著

[目次]

  • 1 ノロウイルスの知識と感染予防(ノロウイルス感染症・食中毒の台頭
  • ノロウイルスの正体 ほか)
  • 2 事例から学ぶノロウイルス対策(学校給食における食中毒の発生状況
  • 学校で発生した事例 ほか)
  • 3 ウイルスの消毒と手洗い(ウイルスを消毒するには
  • 手洗いの基本 ほか)
  • Q&A(ノロウイルスの疫学 食中毒、感染症の発生状況
  • ノロウイルスの性質・抵抗性 ほか)
  • 資料

「BOOKデータベース」より

この本の情報

書名 ノロウイルス現場対策 : その感染症と食中毒 : つけない・うつさない・持ち込まない
著作者等 中村 明子
丸山 務
古田 太郎
西尾 治
書名ヨミ ノロウイルス ゲンバ タイサク : ソノ カンセンショウ ト ショクチュウドク : ツケナイ ウツサナイ モチコマナイ
出版元 幸書房
刊行年月 2006.3
ページ数 142p
大きさ 26cm
ISBN 4782102623
NCID BA7731138X
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全国書誌番号
21096683
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言語 日本語
出版国 日本
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