お茶は世界をかけめぐる

高宇政光 著

煎茶は伝統的な日本茶ではない。知られざる日本の多様なお茶。そして煎茶が世界で飲まれていた事実!おいしいお茶の選び方など、役立つ情報も満載。

「BOOKデータベース」より

[目次]

  • プロローグ 日本茶セミナー
  • 第1章 村上の春
  • 第2章 煎茶以前のこと
  • 第3章 煎茶の発明
  • 第4章 世界に旅立つ日本茶
  • 第5章 世界をめぐる日本茶

「BOOKデータベース」より

この本の情報

書名 お茶は世界をかけめぐる
著作者等 高宇 政光
書名ヨミ オチャ ワ セカイ オ カケメグル
書名別名 Ocha wa sekai o kakemeguru
出版元 筑摩書房
刊行年月 2006.5
ページ数 238p
大きさ 20cm
ISBN 448087769X
NCID BA76879992
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全国書誌番号
21049548
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言語 日本語
出版国 日本
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