世界中のお菓子あります : ソニープラザと輸入菓子の40年

田島慎一 著

ハーシーズ、ペッツ、マカデミアナッツ、激辛ポテトチップス…。いま身近に手にすることのできる輸入菓子にも、日本の店頭に根付くまでには沢山の物語があった。輸入制限と為替の障害、数々のブームと一発商品、バレンタイン商戦、そしてお菓子に情熱を燃やす型破りな人々の熱意…。一貫してお菓子の輸入に携わり「お菓子博士」の異名も持つ著者が、豊富なエピソードと共に綴る「輸入菓子の戦後史」。

「BOOKデータベース」より

[目次]

  • 第1章 アメ横と大八車(盛田昭夫のツルのひと声
  • 苦肉のティッシュ横向け作戦 ほか)
  • 第2章 バレンタイン物語(社会現象となったバレンタインデー
  • "平台積み"が大成功 ほか)
  • 第3章 一万円のポテトチップス(クリスマス商戦は2月が勝負
  • 業界勢力図は見本市で読む ほか)
  • 第4章 お菓子のグローバリズム("クッキーのロールスロイス"秘話
  • 土壇場での逆転成約 ほか)
  • 第5章 スーパーブランドの哲学(「一品主義」の代表選手
  • ダリがデザインしたかわいいキャンディ ほか)

「BOOKデータベース」より

この本の情報

書名 世界中のお菓子あります : ソニープラザと輸入菓子の40年
著作者等 田島 慎一
書名ヨミ セカイジュウ ノ オカシ アリマス : ソニー プラザ ト ユニュウ ガシ ノ 40ネン
シリーズ名 新潮新書
出版元 新潮社
刊行年月 2006.5
ページ数 174p
大きさ 18cm
ISBN 4106101661
NCID BA76805158
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全国書誌番号
21032058
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言語 日本語
出版国 日本
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