ごはん大好き!子どもに人気のホカホカごはん

食べもの文化編集部 編

本書では、1章にお米の豆知識を、2章ではさまざまにアレンジしたごはんのレシピを約80点掲載しました。

「BOOKデータベース」より

[目次]

  • 1章 ごはんパワーできょうも元気! お米知識編(お米の栄養と健康
  • お米がおいしい理由
  • ごはんは何にでも合う素晴らしい主食
  • お米の構造
  • ごはんが炊けるまでの科学-お米はこんなふうに変化しておいしくなる
  • アレルギー米とは?
  • 世界ではこんなにお米が食べられている)
  • 2章 ホカホカごはんおいしいレシピ集(白いごはんとあわせておいしいおかず
  • ごはんいろいろアレンジごはん)

「BOOKデータベース」より

この本の情報

書名 ごはん大好き!子どもに人気のホカホカごはん
著作者等 食べもの文化編集部
書名ヨミ ゴハン ダイスキ コドモ ニ ニンキ ノ ホカホカ ゴハン
書名別名 Gohan daisuki kodomo ni ninki no hokahoka gohan
出版元 芽ばえ社
刊行年月 2005.8
ページ数 110p
大きさ 21cm
ISBN 4895792935
NCID BA75927171
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全国書誌番号
20907395
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言語 日本語
出版国 日本
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