栄養教諭は何をすべきか : 豊かな心と丈夫なからだを育てる食の教育

川戸喜美枝 編著

[目次]

  • 序章 全国学校栄養士協議会の歩みと「栄養教諭」への期待
  • 第1章 栄養教諭制度の創設と食や健康に関する教育の充実
  • 第2章 「食教育」と「ヘルスプロモーション」-栄養教諭の養成の立場から
  • 第3章 各教科の学習で知り、給食時間で確かめ、家庭や地域の生活に生かす食育の実践
  • 第4章 栄養教諭制度の実現と小学校における取り組み
  • 第5章 栄養教諭制度の実現と中学校における取り組み

「BOOKデータベース」より

この本の情報

書名 栄養教諭は何をすべきか : 豊かな心と丈夫なからだを育てる食の教育
著作者等 川戸 喜美枝
書名ヨミ エイヨウ キョウユ ワ ナニ オ スベキカ : ユタカナ ココロ ト ジョウブナ カラダ オ ソダテル ショク ノ キョウイク
出版元 ぎょうせい
刊行年月 2005.9
ページ数 225p
大きさ 26cm
ISBN 4324077312
NCID BA73973101
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全国書誌番号
20907117
※クリックで国立国会図書館サーチを表示
言語 日本語
出版国 日本
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