ホスピタリティの時代 : 熊本学園大学オープンカレッジ講演録

熊本学園大学ホスピタリティ・マネジメント学科 企画編集

ホテル、レストランだけでなくレジャー産業や教育産業、健康産業までホスピタリティ抜きには成長が見込めない時代になった。比較文化から経営戦略、まちづくりまで7人の専門家による特別講座。今、求められるホスピタリティマインドとは。

「BOOKデータベース」より

[目次]

  • 第1回講座 幸福感を感じる無償の働きかけ-変革への起爆!!ホスピタリティ・マネジメントの登場
  • 第2回講座 東京ホテル戦争-勝ち組はホスピタリティ価値を極める
  • 第3回講座 フードビジネスとホスピタリティ-食における感動のマネジメント ブランドを手がかりとして
  • 第4回講座 さらに美味しいホテルをめざして
  • 第5回講座 まちづくりとホスピタリティ
  • 第6回講座 アジア文化とホスピタリティ
  • 第7回講座 ホスピタリティと経営戦略

「BOOKデータベース」より

この本の情報

書名 ホスピタリティの時代 : 熊本学園大学オープンカレッジ講演録
著作者等 熊本学園大学
熊本学園大学ホスピタリティ・マネジメント学科
熊本学園大学ホスピタリティマネジメント学科
書名ヨミ ホスピタリティ ノ ジダイ : クマモト ガクエン ダイガク オープン カレッジ コウエンロク
出版元 熊本学園大学ホスピタリティ・マネジメント学科 : 熊本日日新聞情報文化センター
刊行年月 2005.8
ページ数 217p
大きさ 21cm
ISBN 4877552162
NCID BA73776698
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全国書誌番号
20843671
※クリックで国立国会図書館サーチを表示
言語 日本語
出版国 日本

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