乳肉卵の機能と利用

阿久澤良造, 坂田亮一, 島崎敬一, 服部昭仁 編著

この本の情報

書名 乳肉卵の機能と利用
著作者等 坂田 亮一
島崎 敬一
服部 昭仁
阿久澤 良造
書名ヨミ ニュウ ニク タマゴ ノ キノウ ト リヨウ
出版元 アイ・ケイコーポレーション
刊行年月 2005.5
ページ数 421p
大きさ 26cm
ISBN 4874922236
NCID BA71823447
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全国書誌番号
20790624
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言語 日本語
出版国 日本
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