食の安全を守る規制と貿易

T.ジョスリング, D.ロバーツ, D.オーデン 著 ; 塩飽二郎 訳

食糧貿易の問題が何故手に負えないのか、また円滑に機能するグローバルな食品市場を実現するために各国の食品規制の両立性の改善のため何ができるのかについて解説。

「BOOKデータベース」より

[目次]

  • 第1章 解放経済における食品規制
  • 第2章 グローバルな食品システムにおける貿易関連の規制
  • 第3章 グローバルな食品規制の枠組み
  • 第4章 動・植物の病害虫と病気のコントロール
  • 第5章 食品の安全と人間の健康危害のコントロール
  • 第6章 ラベル等による表示と基準による品質の規制
  • 第7章 浮上してきている食品規制問題
  • 第8章 安全で開放されたグローバルな食品供給

「BOOKデータベース」より

この本の情報

書名 食の安全を守る規制と貿易
著作者等 Josling, Tim
Orden, David
Roberts, Donna H
塩飽 二郎
Roberts Donna
オーデン D.
ロバーツ D.
ジョスリング T.
書名ヨミ ショク ノ アンゼン オ マモル キセイ ト ボウエキ : コレカラ ノ グローバル フード システム
書名別名 Food regulation and trade

これからのグローバル・フード・システム
出版元 家の光協会
刊行年月 2005.1
ページ数 272p
大きさ 21cm
ISBN 4259546678
NCID BA70158116
※クリックでCiNii Booksを表示
全国書誌番号
20805606
※クリックで国立国会図書館サーチを表示
言語 日本語
原文言語 英語
出版国 日本
この本を: 
このエントリーをはてなブックマークに追加

このページを印刷

外部サイトで検索

この本と繋がる本を検索

ウィキペディアから連想