北海道のスローフード運動 : 胎動の記録

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書名 北海道のスローフード運動 : 胎動の記録
著作者等 三国 清三
大熊 久美子
太田原 高昭
宮本 英樹
山脇 正俊
島村 菜津
明円 直志
林 美香子
浜 美枝
相馬 暁
スローフード&フェアトレード研究会
新田 みゆき
湯浅 優子
長谷川 浩
Mojoli, Giacomo
書名ヨミ ホッカイドウ ノ スロー フード : タイドウ ノ キロク
書名別名 北海道のスローフード運動 : 講演集
出版元 スローフード&フェアトレード研究会 : 北海道スローフード協会;北海道スローフード・フレンズ帯広;グリーン・プラネット(発売)
刊行年月 2004.6
ページ数 234p
大きさ 21cm
NCID BA68080570
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言語 日本語
出版国 日本

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