人材活用で生きるホテル現場 : ホテル人的資源管理論

吉田方矩 著

本書は、ホテル経営について、著者の長年の経験と工夫の跡を辿り、新たな考究の成果を加えて、具体的かつ実践的に有効な対策の数々を記したものである。

「BOOKデータベース」より

[目次]

  • 第1章 望ましいホテルの人間像と採用
  • 第2章 ホテルにおける従業員教育のあり方
  • 第3章 人事評価制度
  • 第4章 効率的な組織
  • 第5章 雇用量と効率化
  • 第6章 就業時間管理
  • 第7章 賃金体系
  • 第8章 人件費管理

「BOOKデータベース」より

この本の情報

書名 人材活用で生きるホテル現場 : ホテル人的資源管理論
著作者等 吉田 方矩
書名ヨミ ジンザイ カツヨウ デ イキル ホテル ゲンバ : ホテル ジンテキ シゲン カンリ ロン
書名別名 Jinzai katsuyo de ikiru hoteru genba
シリーズ名 ホテル旅館経営選書
出版元 柴田書店
刊行年月 2004.3
ページ数 251p
大きさ 20cm
ISBN 4388105287
NCID BA66452608
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全国書誌番号
20570975
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言語 日本語
出版国 日本
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