食品のゼロエミッション : 出さない、捨てない、リサイクル

木村俊範 編著

循環型社会、バイオマスニッポン実現へ向けて。「ゼロエミッションって何?」「本当に達成できるの?」、「できることとできないことの区別は?」-、食品産業での環境対策、ゼロエミッションの技術開発・システムに携った執筆陣が新しい社会を思い描いて解説した入門書。

「BOOKデータベース」より

[目次]

  • 序章 ゼロエミッションとは?-その背景と考え方
  • 第1章 食品産業における環境問題
  • 第2章 ゼロエミッションのための変換技術の基礎と考え方
  • 第3章 ゼロエミッションのための技術の実用化とシステム化
  • 第4章 ゼロエミッションと食品産業政策
  • 第5章 食品産業におけるゼロエミッション対策技術の研究・開発の事例
  • 第6章 食品産業におけるゼロエミッション化達成事例
  • 第7章 海外での取り組み
  • 第8章 ゼロエミッション化の達成に向けて

「BOOKデータベース」より

この本の情報

書名 食品のゼロエミッション : 出さない、捨てない、リサイクル
著作者等 木村 俊範
書名ヨミ ショクヒン ノ ゼロ エミッション : ダサナイ ステナイ リサイクル
出版元 幸書房
刊行年月 2003.10
ページ数 204p
大きさ 21cm
ISBN 4782102348
NCID BA64204183
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全国書誌番号
20516040
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言語 日本語
出版国 日本
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