健康・栄養 : 知っておきたい基礎知識

国立健康・栄養研究所 編

[目次]

  • 1章 健康と栄養
  • 2章 食品成分(栄養素)
  • 3章 食品の消化・吸収
  • 4章 健康と食事
  • 5章 ライフステージと栄養
  • 6章 疾病と栄養
  • 7章 運動と健康
  • 8章 食品の特徴
  • 9章 食品と安全

「BOOKデータベース」より

この本の情報

書名 健康・栄養 : 知っておきたい基礎知識
著作者等 国立健康栄養研究所
書名ヨミ ケンコウ エイヨウ : シッテオキタイ キソ チシキ
出版元 第一
刊行年月 2003.8
版表示 第3版.
ページ数 344p
大きさ 19cm
ISBN 480411050X
NCID BA63528339
※クリックでCiNii Booksを表示
全国書誌番号
20464689
※クリックで国立国会図書館サーチを表示
言語 日本語
出版国 日本
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