うまい江戸前漁師町

眞鍋じゅんこ 取材・文

東京湾は今でも世界有数の漁場なのだ。地元市場や直売所、漁師が通う魚料料理屋に行けば旬の味覚に出会えるのです。

「BOOKデータベース」より

[目次]

  • 久里浜・鴨居・安浦
  • 小柴
  • 子安・生麦・本牧
  • 羽田・大森
  • 金杉・築地・江戸川
  • 浦安・行徳
  • 船橋
  • 木更津
  • 富津・大貫・萩生・金谷

「BOOKデータベース」より

この本の情報

書名 うまい江戸前漁師町
著作者等 眞鍋 じゅんこ
ボンフォトスタジオ
鴇田 康則
真鍋 じゅんこ
書名ヨミ ウマイ エドマエ リョウシマチ
シリーズ名 散歩の達人ブックス : 大人の自由時間
出版元 交通新聞社
刊行年月 2003.1
ページ数 141p
大きさ 21cm
ISBN 4330752026
NCID BA61353788
※クリックでCiNii Booksを表示
全国書誌番号
20472712
※クリックで国立国会図書館サーチを表示
言語 日本語
出版国 日本
この本を: 
このエントリーをはてなブックマークに追加

このページを印刷

外部サイトで検索

この本と繋がる本を検索

ウィキペディアから連想