肝臓・胆のう・膵臓病の食事療法

医歯薬出版【編】

「五訂食品成分表」に対応した、オールカラーの食事療法献立集。現代生活と病気とのかかわり、食事療法のすすめ方をやさしく解説。

「BOOKデータベース」より

[目次]

  • 現代生活と肝臓病(日本人と肝臓病-歴史・現状・今後
  • 現代生活に起因する肝臓病 ほか)
  • 肝臓の病気と食事(肝炎
  • 肝硬変 ほか)
  • 胆のうの病気と食事(胆石症・胆のう炎)
  • 膵臓の病気と食事(膵炎
  • 膵切除と栄養管理 ほか)
  • 献立編(肝臓病の食事
  • 胆のう病の食事 ほか)

「BOOKデータベース」より

この本の情報

書名 肝臓・胆のう・膵臓病の食事療法
著作者等 医歯薬出版
尾崎 秀雄
書名ヨミ カンゾウ タンノウ スイゾウビョウ ノ ショクジ リョウホウ
シリーズ名 食事療法シリーズ / 医歯薬出版株式会社 編 2
出版元 医歯薬
刊行年月 2003.2
版表示 第3版.
ページ数 219p
大きさ 21cm
ISBN 4263705424
NCID BA61210645
※クリックでCiNii Booksを表示
全国書誌番号
20391575
※クリックで国立国会図書館サーチを表示
言語 日本語
出版国 日本
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