香りと環境

谷田貝光克, 川崎通昭 編著

本書は、「かおり」あるいは「におい」を環境という視点から眺め、基礎的な面から応用に至るまで解説を加えたものである。

「BOOKデータベース」より

[目次]

  • 1 地球環境と香り
  • 2 植物の香りの作用
  • 3 植物の香りの利用
  • 4 生活環境でのにおい
  • 5 呼気とにおい
  • 6 環境と臭気

「BOOKデータベース」より

この本の情報

書名 香りと環境
著作者等 川崎 通昭
谷田貝 光克
書名ヨミ カオリ ト カンキョウ
シリーズ名 アロマサイエンスシリーズ21 4
出版元 フレグランスジャーナル社
刊行年月 2003.1
ページ数 323p
大きさ 26cm
ISBN 4894790645
NCID BA60694091
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全国書誌番号
20376816
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言語 日本語
出版国 日本
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