小田原さかな物語

澤晴夫 著

魚市場のセリに立ち会い、漁船に乗り込み、歴史の窓をひらき、海の幸を追い求めるさまざまな取り組みと研究の現場を歩く。ポロリと口をついて出た海の男たちの本音が物語る小田原のさかなの盛衰と人模様。

「BOOKデータベース」より

[目次]

  • 魚市場の話
  • ブリの話
  • 定置網の話
  • 急潮の話
  • 魚種交代の話
  • マアジの話
  • ヒラメの話
  • イセエビの話
  • タコつぼ漁の話
  • さかなまつりの話
  • 定置網漁業の話
  • 珍しい魚の話
  • 海洋深層水の話
  • アユやメダカの話
  • かまぼこの話
  • 干物の話
  • かつお節の話
  • 釣り船の話
  • 磯釣りの話
  • 海の民俗学

「BOOKデータベース」より

この本の情報

書名 小田原さかな物語
著作者等 澤 晴夫
沢 晴夫
書名ヨミ オダワラ サカナ モノガタリ
シリーズ名 小田原ライブラリー / 小田原ライブラリー編集委員会 企画・編集 8
出版元 夢工房
刊行年月 2002.8
ページ数 176p
大きさ 19cm
ISBN 4946513795
NCID BA60555255
※クリックでCiNii Booksを表示
全国書誌番号
20331560
※クリックで国立国会図書館サーチを表示
言語 日本語
出版国 日本
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