食の安全 : 遺伝子組み換え食品、残留農薬、BSE、環境ホルモンから衛生管理、情報開示まで

エヌ・ティー・エス編集企画部編

この本の情報

書名 食の安全 : 遺伝子組み換え食品、残留農薬、BSE、環境ホルモンから衛生管理、情報開示まで
著作者等 大谷 貴美子
宮武 和孝
小崎 俊司
杉山 純一
森 信二
泉 秀実
熊谷 進
藤田 哲
足立 泰二
阿部 一博
エヌ・ティー・エス編集企画部
書名ヨミ ショク ノ アンゼン : イデンシ クミカエ ショクヒン ザンリュウ ノウヤク BSE カンキョウ ホルモン カラ エイセイ カンリ ジョウホウ カイジ マデ
出版元 エヌ・ティー・エス
刊行年月 2003.1
ページ数 244, 6p
大きさ 27cm
ISBN 486043014X
NCID BA60510450
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全国書誌番号
20357297
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言語 日本語
出版国 日本
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