痛風の人の食事

藤森新, 泉眞利子, 島崎とみ子 著

[目次]

• 痛風の病態と治療(痛風の基礎知識
• どのような病気か
• 痛風の症状 ほか)
• 痛風の人の食事の基本(高尿酸血症の食事療法
• 合併症を伴うとき
• 主食・主菜・副菜の食品選びコツのコツ ほか)
• 一日献立・一品料理集(一日献立集
• 一品料理集)

「BOOKデータベース」より