魅力のメキシコ料理

渡辺庸生 著

トルティージャを焼いてみませんか。フレッシュなサルサを作ってみませんか。現在の日本で再現できる限りの本国の味を、本書紹介。

「BOOKデータベース」より

[目次]

  • 唐辛子の種類・ソース
  • マザとその応用
  • スープ・前菜
  • 一品料理
  • サラダ・卵料理
  • デザート・ドリンク

「BOOKデータベース」より

この本の情報

書名 魅力のメキシコ料理
著作者等 渡辺 庸生
書名ヨミ ミリョク ノ メキシコ リョウリ
出版元 旭屋
刊行年月 2002.2
ページ数 110p
大きさ 29cm
ISBN 4751102990
NCID BA58434666
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全国書誌番号
20312733
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言語 日本語
出版国 日本
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