アンチオキシダント ミラクル : 健康長寿へのサプリメント

L.パッカー, C.コールマン 著 ; 井上正康 監訳

抗酸化物は体内で「抗酸化ネットワーク」を形成し、癌、心臓病、神経疾患、関節炎など、万病を予防して健康長寿に貢献している。本書では、この抗酸化ネットワークの主役であるビタミンC、ビタミンE、グルタチオン、コエンザイムQ10、およびリポ酸と、その応援団であるフラボノイド、カロテノイド、セレンなどを中心に、抗酸化物の重要性と健康維持作用をわかりやすく解説した。さらに、薬食同源思想に基づき抗酸化食品を上手に利用し、癌、心臓病、動脈硬化、糖尿病などを遠ざけるための具体的な処方なども紹介している。たとえば、お茶は癌や血栓症を予防し、トマトベースのピザは男性高齢者の前立腺癌を予防するなど、豊富な事例が満載されている。

「BOOKデータベース」より

[目次]

  • 第1部 驚異の抗酸化物(抗酸化物の奇跡的効果
  • 抗酸化ネットワークの生理機能 ほか)
  • 第2部 天然の抗酸化防御ネットワーク(万能の抗酸化物リポ酸
  • 抗酸化ネットワークの王者ビタミンE ほか)
  • 第3部 抗酸化ネットワーク応援団(フラボノイドの薬効
  • カロテノイドの薬効 ほか)
  • 第4部 健康を増進する抗酸化食品-抗酸化食品による体内革命(薬食同源
  • 抗酸化食事療法 ほか)

「BOOKデータベース」より

この本の情報

書名 アンチオキシダント ミラクル : 健康長寿へのサプリメント
著作者等 Colman, Carol
Packer, Lester
井上 正康
コールマン キャロル
パッカー レスター
書名別名 The antioxidant miracle
出版元 講談社
刊行年月 2002.6
ページ数 252p
大きさ 20cm
ISBN 4061536680
NCID BA57385190
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全国書誌番号
20296521
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言語 日本語
原文言語 英語
出版国 日本
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