新・豆類の経済分析 : 日本食文化史講

西東秋男著

この本の情報

書名 新・豆類の経済分析 : 日本食文化史講
著作者等 西東 秋男
書名ヨミ シン マメルイ ノ ケイザイ ブンセキ : ニホン ショクブンカシ コウ
書名別名 新豆類の経済分析 : 日本食文化史講
出版元 食料経済分析研究会
刊行年月 2001.10
ページ数 158p
大きさ 26cm
NCID BA57348037
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言語 日本語
出版国 日本
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