紅茶の事典

荒木安正, 松田昌夫 著

紅茶のはじまり、わが国での紅茶の歴史、紅茶のいれ方のいろいろ、紅茶の楽しみかたのいろいろ、アールグレイ・ティの物語、クリーム・ティのこと、コーヒーハウスからティ・ガーデンへ。茶に関する名言集、紅茶に関する統計資料、年表・紅茶の世界史、などなど。紅茶に関する用語約900項目と実用情報が満載。

「BOOKデータベース」より

この本の情報

書名 紅茶の事典
著作者等 松田 昌夫
荒木 安正
書名ヨミ コウチャ ノ ジテン
書名別名 Kocha no jiten
出版元 柴田書店
刊行年月 2002.4
ページ数 317p
大きさ 21cm
ISBN 4388353094
NCID BA56684163
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全国書誌番号
20274460
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言語 日本語
出版国 日本
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