自然の恵みのやさしいおやつ

河津由美子 著

体にやさしく、作るのもやさしい子どもの健康を考えたたくさんのおやつを紹介。卵やバターを使わない代替レシピでアレルギーにも対応。粉や砂糖、添加物や遺伝子組み換え食品など安全性に配慮したコラムも役立つ。

「BOOKデータベース」より

[目次]

  • 第1章 30分でできる自然派おやつ(ごまクッキー-練りごまで作れる、コクのあるクッキー
  • コーンフレーククッキー-フレークのサクサク感が楽しい
  • ポテト・ボール-カリッとして中身ふんわり ほか)
  • 第2章 昔ながらのやさしいおやつ(イチゴ大福-イチゴとあんの絶妙コンビ
  • 豆大福-豆の食感を楽しもう
  • ごま大福-濃厚なごまの風味 ほか)
  • 第3章 おもてなし・行事のおやつ(バースデーケーキ-豆乳やマーガリンでヘルシーに作ろう
  • 福は内おこわ-豆まきがすんだらアツアツのおこわをどうぞ
  • バレンタインデーチョコ&クッキー-フルーツやアーモンドにチョコ・コーティング ほか)

「BOOKデータベース」より

この本の情報

書名 自然の恵みのやさしいおやつ
著作者等 河津 由美子
書名ヨミ シゼン ノ メグミ ノ ヤサシイ オヤツ
シリーズ名 シリーズ安全な暮らしを創る 8
出版元 コモンズ
刊行年月 2001.11
ページ数 126p
大きさ 21cm
ISBN 4906640451
NCID BA55121642
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全国書誌番号
20213316
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言語 日本語
出版国 日本
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