こめーる : スペインの食卓で味わう異文化

高松朋子 著

「こめーる」はスペイン語で「食べる」を意味する動詞であり、著者の約十三年間におよぶスペイン留学体験から得たスペイン文化紹介です。「食べる」は料理の本ではなく、「食べる」を通じて、スペイン人の日常生活に入る為のキーワードです。

「BOOKデータベース」より

[目次]

  • 目玉焼き
  • バター付きパン
  • ロテリーア
  • カフェー
  • 炒り卵のトマトソース煮
  • 牛ヒレステーキ
  • ボカディージョ
  • セラーノ・ハム
  • パエリャ
  • レストランにて
  • サングリーア
  • レタス&トマトサラダ
  • トルティージャ
  • 鯛のオーブン焼き
  • ガリシア料理
  • タパス
  • フィデオ・スープ
  • 古着
  • フィエスタ
  • ドン・キホーテの旅

「BOOKデータベース」より

この本の情報

書名 こめーる : スペインの食卓で味わう異文化
著作者等 高松 朋子
書名ヨミ コメール : スペイン ノ ショクタク デ アジワウ イブンカ
書名別名 Komeru
出版元 芸林書房
刊行年月 2001.3
ページ数 182p
大きさ 19cm
ISBN 476815624X
NCID BA51965777
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全国書誌番号
20236600
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言語 日本語
出版国 日本
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