お茶のなんでも小事典 : 飲み方、食べ方、利用法の科学

大坪檀 監修 ; O-CHA学構想会 編

お茶の効用を科学で解き明かす!お茶に含まれる成分にガン抑制作用、ダイエット、虫歯・かぜ、生活習慣病を予防する効果があるという。お茶のさまざまなパワーを引き出しおいしく味わうための一冊。

「BOOKデータベース」より

[目次]

  • 第1章 お茶の種類
  • 第2章 お茶の科学
  • 第3章 お茶の健康学
  • 第4章 お茶の栽培と製茶
  • 第5章 お茶のおいしい飲み方
  • 第6章 お茶の賢い利用法
  • 第7章 お茶の歴史
  • 第8章 お茶の雑学

「BOOKデータベース」より

この本の情報

書名 お茶のなんでも小事典 : 飲み方、食べ方、利用法の科学
著作者等 O-CHA学構想会
大坪 檀
O‐CHA学構想会
書名ヨミ オチャ ノ ナンデモ ショウジテン : ノミカタ タベカタ リヨウホウ ノ カガク
シリーズ名 ブルーバックス
出版元 講談社
刊行年月 2000.8
ページ数 244, 6p
大きさ 18cm
ISBN 4062572982
NCID BA4785008X
※クリックでCiNii Booksを表示
全国書誌番号
20098864
※クリックで国立国会図書館サーチを表示
言語 日本語
出版国 日本
この本を: 
このエントリーをはてなブックマークに追加

このページを印刷

外部サイトで検索

この本と繋がる本を検索

ウィキペディアから連想