栄養学各論

岩崎良文, 戸谷誠之 編

[目次]

  • 1 母性栄養
  • 2 新生児・乳児期の栄養
  • 3 幼児期の栄養
  • 4 学童期の栄養
  • 5 思春期の栄養
  • 6 成人期の栄養
  • 7 実年期・老年期の栄養
  • 8 労作栄養
  • 9 精神活動、ストレスと栄養
  • 10 スポーツと栄養
  • 11 特殊環境と栄養

「BOOKデータベース」より

この本の情報

書名 栄養学各論
著作者等 岩崎 良文
戸谷 誠之
川野 因
新保 慎一郎
東条 仁美
板橋 家頭夫
橋本 勲
渡辺 令子
田名部 尚子
藤田 美明
西川 善之
遠藤 章二
長崎 寿栄
書名ヨミ エイヨウガク カクロン
シリーズ名 栄養・健康科学シリーズ
出版元 南江堂
刊行年月 2000.4
版表示 改訂第3版.
ページ数 281p
大きさ 26cm
付随資料 6p.
ISBN 4524220992
NCID BA47025144
※クリックでCiNii Booksを表示
全国書誌番号
20134630
※クリックで国立国会図書館サーチを表示
言語 日本語
出版国 日本
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