ヨーロッパの食文化

マッシモ・モンタナーリ 著 ; 山辺規子, 城戸照子 訳

この本の情報

書名 ヨーロッパの食文化
著作者等 Montanari, Massimo
城戸 照子
山辺 規子
書名ヨミ ヨーロッパ ノ ショクブンカ
書名別名 La fame e l'abbondanza

Yoroppa no shokubunka
シリーズ名 The making of Europe / ジャック・ルゴフ 総監修
叢書ヨーロッパ
出版元 平凡社
刊行年月 1999.9
ページ数 341p
大きさ 20cm
ISBN 458247635X
NCID BA43165742
※クリックでCiNii Booksを表示
全国書誌番号
20007183
※クリックで国立国会図書館サーチを表示
言語 日本語
原文言語 イタリア語
出版国 日本
この本を: 
このエントリーをはてなブックマークに追加

このページを印刷

外部サイトで検索

この本と繋がる本を検索

ウィキペディアから連想