天然食品・薬品・香粧品の事典

Albert Y.Leung, Steven Foster 著 ; 小林彰夫, 齋藤洋 監訳

食品、医薬品、香粧品として現在使われている天然成分を掲載した事典。アルファベット順配列。巻末に、日本語と外国語索引がある。

「BOOKデータベース」より

[目次]

  • アカシア
  • アギ(阿魏)
  • アスパラガス
  • アスピジウム
  • アセロラ
  • アーティチョーク
  • アナトー
  • アニス(スターアニス)アボガド
  • アメリカザンショウ〔ほか〕

「BOOKデータベース」より

この本の情報

書名 天然食品・薬品・香粧品の事典
著作者等 Foster, Steven
Leung, Albert Y
小林 彰夫
斎藤 洋
Forster Steven
Leung Albert Y.
書名ヨミ テンネン ショクヒン ヤクヒン コウショウヒン ノ ジテン
書名別名 Encyclopedia of common natural ingredients used in food,drugs,and cosmetics. (2nd ed.)
出版元 朝倉書店
刊行年月 1999.7
ページ数 527p
大きさ 27cm
ISBN 4254430620
NCID BA42299947
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全国書誌番号
99111944
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言語 日本語
原文言語 英語
出版国 日本
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