おいしい食事のコーディネート : 栄養・給食・調理の技術

山口和子, 水谷令子, 木村友子 編

この本の情報

書名 おいしい食事のコーディネート : 栄養・給食・調理の技術
著作者等 山口 和子
木村 友子
水谷 令子
書名ヨミ オイシイ ショクジ ノ コーディネート : エイヨウ キュウショク チョウリ ノ ギジュツ
出版元 医歯薬
刊行年月 1999.4
ページ数 168p
大きさ 26cm
ISBN 4263703715
NCID BA42043717
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全国書誌番号
99095460
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言語 日本語
出版国 日本
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