世界食材事典 : カラー版

杉田浩一, 村山篤子 監修 ; 大羽和子 ほか訳

この本の情報

書名 世界食材事典 : カラー版
著作者等 大羽 和子
杉田 浩一
村山 篤子
書名ヨミ セカイ ショクザイ ジテン : カラーバン
書名別名 The visual food encyclopedia
出版元 柴田書店
刊行年月 1999.5
ページ数 687p
大きさ 28cm
ISBN 4388058394
NCID BA40994773
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全国書誌番号
99092542
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言語 日本語
原文言語 英語
出版国 日本
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