基本食素材を味わって学ぶ : 授業でできる加工と調理 : 米・麦・大豆・牛乳

日本教育新聞社, 農山漁村文化協会企画 ; ポルケ製作

この本の情報

書名 基本食素材を味わって学ぶ : 授業でできる加工と調理 : 米・麦・大豆・牛乳
著作者等 日本教育新聞社
農山漁村文化協会
ポルケ
書名ヨミ キホン ショクソザイ オ アジワッテ マナブ : ジュギョウ デ デキル カコウ ト チョウリ : コメ ムギ ダイズ ギュウニュウ
シリーズ名 21世紀を拓く食農教育 : 自然・農業・食べ物・身体・心みんなつながっている
出版元 紀伊國屋書店
刊行年月 c1998
ページ数 ビデオカセット 1巻
ISBN 4906329829
NCID BA40539664
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言語 日本語
出版国 日本
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