食品衛生學

川崎近太郎著

この本の情報

書名 食品衛生學
著作者等 川崎 近太郎
書名ヨミ ショクヒン エイセイガク
書名別名 食品衛生学
シリーズ名 營養と食糧叢書
出版元 第一出版
刊行年月 1952.6
版表示 改訂版
ページ数 3,174p
大きさ 19cm
NCID BA40023344
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言語 日本語
出版国 日本
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