明解ぱくぱく辞典

赤瀬川原平 著

駅弁、給食、義理飯、葬式マンジュー、チゲ鍋、手前味噌、電気ブラン、練馬大根、ボルシチ、松茸etc.…。いつも食べてる日常食品から、一度は味わいたい高級食材、珍味まで、「美味い」も「不味い」もとことん噛み分ける、独裁的食味辞典。カラーイラスト満載。

「BOOKデータベース」より

[目次]

  • おいしさに絶対値はない
  • イクラの初体験
  • 韓国・全州のビビンバ
  • 俺のウニに泥を塗った!
  • 枝豆はいい奴である
  • オハギは反世界の食品だ
  • 牡蠣にひそむ不安なおいしさ
  • 義理飯のおいしい食べ方
  • 串カツにナイフとフォークは危険が伴う
  • フランスのコンニャク〔ほか〕

「BOOKデータベース」より

この本の情報

書名 明解ぱくぱく辞典
著作者等 赤瀬川 原平
書名ヨミ メイカイ パクパク ジテン
書名別名 ぱくぱく辞典
シリーズ名 中公文庫
出版元 中央公論社
刊行年月 1998.12
ページ数 339p
大きさ 16cm
ISBN 4122033136
NCID BA38972381
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全国書誌番号
99056701
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言語 日本語
出版国 日本
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