アイルランドのおいしい毎日 : Delightful delicious days in Ireland

松井ゆみ子 文・写真・イラスト

アイリッシュシチュー、牛肉のギネス煮、シェパーズ・パイ、さまざまなケーキほか新鮮な素材で作る暖かい家庭料理、噂の天才シェフ、カフェ、パブ、市場など。暮らして・食べて・語る、緑の国の食卓風景。

「BOOKデータベース」より

[目次]

  • 1章 食の達人考案の神話のレシピ
  • 2章 アイルランドの「普通の生活」を楽しむ
  • 3章 料理上手な友人たち
  • 4章 知られざるアイルランドのレストラン
  • 5章 市場、カフェ、そしてパブ
  • 6章 料理の祭り、祭りの料理

「BOOKデータベース」より

この本の情報

書名 アイルランドのおいしい毎日 : Delightful delicious days in Ireland
著作者等 松井 ゆみ子
書名ヨミ アイルランド ノ オイシイ マイニチ
出版元 東京書籍
刊行年月 1998.6
ページ数 163p
大きさ 21cm
ISBN 4487793483
NCID BA37023856
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全国書誌番号
99006897
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言語 日本語
出版国 日本
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