ワインの文化史

ジャン=フランソワ・ゴーティエ 著 ; 八木尚子 訳

[目次]

• はじめに ワイン以前の「酒」
• 第1章 ワインとその文化
• 第2章 ワインと宗教
• 第3章 ワインと守護聖人
• 第4章 ワインと祝祭
• 第5章 ワインとその消費
• 第6章 ワインとヨーロッパ
• 結び ワイン以後の「酒」

「BOOKデータベース」より