元気になれる食事援助 : 食事サービスのノウハウ

野村知子 著

[目次]

  • 1 元気になれる食事援助の考え方
  • 2 食事と健康に関する情報提供
  • 3 元気になれる会食サービス
  • 4 買い物援助・半加工品の宅配
  • 5 元気になれる配食サービス
  • 6 食事サービスと衛生管理
  • 7 「元気になれる食事援助」の展開

「BOOKデータベース」より

この本の情報

書名 元気になれる食事援助 : 食事サービスのノウハウ
著作者等 野村 知子
一番ケ瀬 康子
書名ヨミ ゲンキ ニ ナレル ショクジ エンジョ
書名別名 Genki ni nareru shokuji enjo
シリーズ名 介護福祉ハンドブック 20
出版元 一橋
刊行年月 1997.4
ページ数 159p
大きさ 21cm
ISBN 4834800199
NCID BA30337798
※クリックでCiNii Booksを表示
全国書誌番号
97070484
※クリックで国立国会図書館サーチを表示
言語 日本語
出版国 日本
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