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| 書名 | Gastronomy : the anthropology of food and food habits |
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| 著作者等 |
Arnott, Margaret L. International Congress of Anthropological and Ethnological Sciences |
| シリーズ名 |
World anthropology |
| 出版元 | Mouton;distributed in the USA and Canada by Aldine |
| 刊行年月 | c1975 |
| ページ数 | xv, 354 p., [15] p. of plates |
| 大きさ | 24 cm |
| ISBN |
0202900258 9027977399 |
| NCID |
BA02922326 ※クリックでCiNii Booksを表示 |
| 言語 | 英語 |
| 出版国 | オランダ |
