食品衛生学事典
編集: 相磯和嘉 等
書名
食品衛生学事典
著作者等
井上 哲男
児玉 威
宮木 高明
柳沢 文徳
清水 潮
相磯 和嘉
書名ヨミ
ショクヒン エイセイガク ジテン
出版元
医歯薬
刊行年月
1972
ページ数
858, 66p
大きさ
22cm
NCID
BN0132687X
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全国書誌番号
69012311
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言語
日本語
出版国
日本
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