乾物の智識 : その栄養価と調理法

吉野善定編

この本の情報

書名 乾物の智識 : その栄養価と調理法
著作者等 吉野 善定
書名ヨミ カンブツ ノ チシキ : ソノ エイヨウカ ト チョウリホウ
出版元 大阪乾物商同業組合
刊行年月 1931.1
ページ数 2,4,177p
大きさ 19cm
NCID BA53366569
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言語 日本語
出版国 日本
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